Guide SAVEUR: les eaux gélifiées à reconstituer sélectionnées en réussissant nos tests de dégustation affichent notre "commentaire de dégustation" en fiche produit : utilisez-le pour guider votre achat.

La texture des eaux gélifiées de cette rubrique est particulière:
A la différence des eaux gélifiées traditionnelles (qui ont un aspect de gelée homogène), on a ici une texture proche d'une compote, qui ne se désagrège pas en bouche, et dont l'absorption peut être très progressive.

A noter que l'eau gélifiée de cette rubrique bénéficie d'une TEXTURE VARIABLE permettant de reconstituer :
une compote consistante > un mélange crémeux > un sirop épaissi (voir le dosage en fiche produit).

La mise en œuvre est INSTANTANÉE.

Symbole ED = Edulcoré